Teeltnieuws Groenten

Cherrytomaat: Sassari RZ teler aan het woord Week 9 – 2010

vrijdag 5 maart

Tomatenkwekerij Kustermans in Made teelt op 4,4 hectare Sassari RZ. We spraken op 5 maart met Corné Kustermans.

Algemene gegevens
Zaaidatum: 16 oktober
Onderstam: Maxifort
Entwijze: geënt getopt op 2 bladeren
Plantdatum: 11 december

Waarom hebben jullie voor Sassari gekozen?
Vorig jaar hadden we dit ras al in een kwart van de kas staan en toen is hij goed bevallen. Vooral de hoge vroege productie en de betere kwaliteit in april en mei zijn positieve punten. Vergeleken met vorig seizoen gaan we met dieven aanmaken wel iets dichter, omdat het ras makkelijk grove vruchten geeft. We zijn nu gestart op 50 cm. Op dit moment is de stengelafstand 37,5 cm en in week 11 bereiken we de eindafstand van 30 cm. Vorig jaar was die eindafstand nog 33 cm.

Hoe loopt de teelt tot nu toe?
Het gaat goed. maar achteraf had ik wel wat meer kracht in de trosstelen willen steken. Ik ben nu gestart met voornachten van 15 graden en dat had best 10 a 12 graden mogen zijn. Nu heb ik namelijk wel wat last van kniktrossen. Vorig jaar ging het met diezelfde voornacht wel goed maar toen hadden wat kortere trossen en een lichtere winter. En achteraf ben ik ook iets te hard gegaan met het donkere weer van de afgelopen weken. De grofheid is overigens wel prima, die heeft Sassari van zichzelf al. Op dit moment is het gemiddelde vruchtgewicht ongeveer 15 gram en dat is precies hoe we het willen. Hier zitten allen nog geen puntvruchten bij dus het zal nog wel iets dalen. De kwaliteit is goed. Er zit wel wat bontheid in maar dat heeft puur te maken met de hoge buistemperatuur.

Hoeveelste tros bloeit er nu?
De 8e tros bloeit nu. De eerste drie waren enkele trossen en vanaf daar zijn het voor 80 procent dubbele of driedubbele trossen. Daar ben ik heel tevreden over. Tot nu toe hebben we elke week nog een blad onder de tros weggehaald maar vanaf nu zullen we er ook regelmatig één laten zitten in verband met een steeds opener gewastype.

Hoe is de temperatuur ingesteld?
De voornacht staat nu al weer een aantal weken op 10 graden en gaat rond 18 uur in. Rond middernacht bouwen we dan in 2 uur op naar 17,5 graden. Van 9 uur tot 12 uur wordt er dan opgebouwd naar een dagtemperatuur van 21,5 graden met een lichtverhoging van 1,5 graad. Verder hebben we een groeibuis van 55 a 70 graden om de zetting te stimuleren.

Hoe is de watergift opgebouwd?
Op donkere dagen geven we water van 10 uur tot 13 uur en op zonnige dagen gaan we door tot 14.15 uur. Avondbeurten geef ik liever niet. De EC is de laatste tijd sterk gedaald en zit nu op 5,5. Druppelen doe ik met 3,5.