Teeltnieuws Groenten

Paprika geel: Stayer RZ teler aan het woord

maandag 14 juni

Hagrow in Belfeld teelt dit seizoen voor het eerst op grote schaal Stayer RZ. We spraken op 10 juni met bedrijfsleider Wim Hendriks.

Algemene gegevens

Zaaidatum: 7 november

Plantdatum: 22 december

Stengelsysteem: 3 stengels

Waarom hebben jullie voor Stayer RZ gekozen?

Vorig jaar hadden we er al een grote proef van staan, van een paar tralies. We wilden eens wat anders dan het toenmalige hoofdras. Hij bleek inderdaad 1,5 tot 2 kg meer te produceren en de kwaliteit was minimaal even goed. Ook was hij wat grover, hoewel de vruchten aan het einde van de teelt iets te fijn  werden. Dat was echter goed te verklaren, omdat we nog niet optimaal op het ras konden sturen. Dit jaar zijn al onze gele paprika’s (3 hectare) dan ook van Stayer.  

Hoe was de start?

Door omstandigheden hebben we dit seizoen iets later gezaaid en geplant, maar het gewas stond vanaf het begin heel goed in balans. Het ras heeft zeker aan het begin temperatuur nodig zodat we voor het eerst gekozen hebben voor een vast folie onder het scherm. Met de koude winter is dat natuurlijk heel goed uitgepakt. De zetting verliep ook heel voorspoedig. De eerste 3 oksels hebben we leeggemaakt en op het vierde oksel kwam er een prima zetsel, van goede kwaliteit. Sindsdien is het eigenlijk probleemloos verlopen. We hebben op ons bedrijf nogal eens last van een soort fusarium-achtig binnenrot maar ook dat blijft dit seizoen heel beperkt. Het vruchtgewicht ligt tussen de 220 en 230 gram en is dus prima.

Hoe sturen jullie het gewas?

Vergeleken met ons vorige hoofdras telen we nu duidelijk minder generatief. Omdat Stayer dit sowieso niet nodig heeft, maar ook  om te voorkomen dat het gewas te hozerig wordt, en de vruchten daardoor te fijn worden. Waar we vorig jaar nog echt voor een voornacht kozen is daar met 17 graden nu niet echt sprake van. Ook kiezen we ervoor om het gewas ook op donkere dagen nog even ‘aan’ te zetten, met om 8 uur ’s avonds nog een buisje van zo’n 45 graden. Daar willen we nu mee voorkomen dat we teveel groei krijgen. Je moet met dit ras zeker niet te koud gaan zitten, dan heb je kans op grove bloemen. We zullen de komende tijd weinig aan dit teeltregime veranderen. Het staat nu goed in balans en dan zijn grote ingrepen alleen maar een risico.

Zijn er verder nog opvallendheden?

De eerste maanden hebben we bijna geen topwerk gehad, dat heeft voor een flinke arbeidsbesparing gezorgd. Nu pas zie je wat meer scheutgroei ontstaan. Verder is het gewas ook wat taaier, zodat je met minder ervaren personeel een kleinere kans hebt op brekende koppen.